濕熱天氣謹防細菌性食物中毒
發(fā)布時間：2015-8-21 14:42:52??????瀏覽次數(shù)：
長沙市疾病預(yù)防控制中心提示：根據(jù)我市近年來食源性疾病暴發(fā)事件監(jiān)測情況顯示，夏秋時節(jié)食物中毒事件高發(fā)，市民要重點防范細菌性食物中毒和毒蘑菇中毒。此外，近期我市晴雨交替，暖濕氣候有利于蚊蟲孳生，市民要注意防蚊滅蚊，以防登革熱、乙型腦炎等蟲媒傳染病。
食物中毒（關(guān)注指數(shù)★★★★☆）：食用腐敗或霉變食物、有毒動植物，誤食有毒化學(xué)品等都可引起食物中毒。夏秋氣候高溫高濕，食物易腐敗變質(zhì)，市民要注意飲食衛(wèi)生，把好“入口”關(guān)，工地、學(xué)校等集體單位集中用餐及大型聚餐等要特別注意防范群體性食物中毒事件。預(yù)防食物中毒首先要選擇新鮮和安全的食物；食物烹調(diào)要熟透，隔餐剩萊食前充分熱透；生、熟食物儲存、加工要分開。此外，對于難以辨別的野生菌不要食用，以防誤食毒蘑菇。餐飲單位要切實保障食物的清潔衛(wèi)生，廚師等餐飲服務(wù)人員須持“健康證”上崗，有腹瀉、嘔吐等腸道傳染病癥狀應(yīng)調(diào)離餐飲服務(wù)工作崗位直至痊愈。
登革熱（關(guān)注指數(shù)★★★☆☆）：蚊子叮咬可傳播多種疾病，登革熱就是其中之一。該主要病癥為高熱、頭痛、肌肉、骨關(guān)節(jié)劇烈酸痛、皮疹、出血傾向等，青壯年發(fā)病者居多，也是東南亞地區(qū)兒童死亡的主要原因之一。雨后及時清除室內(nèi)外環(huán)境中的積水能大大減少蚊蟲孳生。
麻疹（關(guān)注指數(shù)★★★☆☆）：該病多見于兒童，傳染性極強，除發(fā)熱、出疹外，患兒可并發(fā)肺炎，重癥肺炎可引起心衰，嚴重者危及生命。發(fā)病兒童多無麻疹疫苗接種史。全程接種麻疹疫苗是保護孩子遠離麻疹的有效措施。
此外，本周還需重點關(guān)注水痘、感染性腹瀉等疾病。
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