重點監(jiān)管兩節(jié)期間食品安全
為做好2014年元旦和春節(jié)期間流通領(lǐng)域食品安全工作,1月1日,省商務(wù)廳下發(fā)通知,要求各級商務(wù)主管部門進(jìn)一步督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)場所、批發(fā)市場、連鎖超市等落實食品安全管理制度,聯(lián)合有關(guān)部門重點打擊私屠濫宰、注水豬肉、假冒偽劣酒等違法行為。
通知要求,各級商務(wù)主管部門要加強(qiáng)兩節(jié)期間的食品安全監(jiān)督檢查,督促生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,落實索證索票、進(jìn)貨查驗、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度,不斷規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,規(guī)范市場秩序,保障人民群眾兩節(jié)消費安全。對情節(jié)嚴(yán)重的違法生產(chǎn)經(jīng)營者要依法從嚴(yán)處理。
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